|9103|2 당도계 좋은곳. 여기를 추천해 드려요.

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    맛·향·색 모두 갖춘 경북 최고의 복숭아가 한자리에
  • 이번 품평회에 출품된 복숭아는 130여점으로 전문가들이 색택, 향기, 모양 등을 평가하고 비파괴 당도계 등을 이용해 당도 및 크기를 엄격히 심사해 우수한 품질의 출품작을 선정해 대상(도지사상)을 비롯한 금상, 은상...
  • [新전원일기] 대기업 이사, 年매출 1억대 멜론박사 되다
  • 전영태씨가 당도계로 멜론의 당도를 측정하고 있다. 상품성이 높은 멜론은 대체 어떤 멜론일까. 전 대표는... “충분히 맛있다”는 나의 칭찬에 머리를 갸웃거리며 전 대표는 당도계를 꺼내 과일의 당도를 측정해...
  • 청주시, 과학영농 진단차량 운영
  • 진단장비는 토양 시료 채취장비 1종, 토양수분 측정장비 3종, 토양 화학성 분석 장비 4종, 기상 및 작물 병해충진단 장비 6종, 바이러스 진단장비 1세트, 당도계 1종 등 16종을 갖추고 있다. 센터 관계자는 "농촌 노동력의...
  • '유쾌한 삼촌' 착한 양파 농부 윤태광, 아이들의 양파는 내가 책임진다
  • 강레오 셰프는 "당도계 없이 맛만 보고도 양파의 당도를 알 수 있다"며 자신감을 보였다. 두 셰프의 양파 사랑과 양파로 만든 특별한 요리는 14일 오후 8시 20분, 채널A '유쾌한 삼촌'에서 공개한다.
  • "최고의 음식은 입맛보다 마음을 사로잡아야"
  • 심지어 미국 설탕과 한국 설탕의 정확한 당도 비교를 위해 당도계까지 동원됐을 정도니 현대그린푸드가 LA점에 들인 공을 알만하다. 이 뿐만 아니다. 한국 한솔 냉면 맛을 그대로 LA 식탁에 올리기 위해 고춧가루, 참기름과...
블로그
    [푸드 스토리] 여름의 끝을 잡고... 맛보는 달콤새콤 복숭아
  • 남은영 연구사는 “최근 소비자들은 과일의 크기나 외관보다 입 안에서 느껴지는 맛을 더 중요하게 여긴다”며 “복숭아에선 단지 당도계나 산도계로 측정된 숫자보다 중요한 것이 맛의 조화”라고 했다. 이어 “단맛과...
  • 김천 농업·농촌의 미래, 2030플랜으로 청사진 그린다
  • 김천시는 신포도, 미숙자두 출하 근절과 함께 명품 김천포도, 김천자두를 만들기 위해 포장재와 당도계, 산도계 등 다양한 지원대책을 마련하여 추진하고 있다. 특히, 행정, 농관원, 생산자단체, 농협으로 이루어진 김천...
  • 청주시, 과학영농 진단차량 현장 민원 해결 도움
  • 진단장비는 토양 시료 채취장비 1종, 토양수분 측정장비 3종, 토양 화학성 분석 장비 4종, 기상 및 작물 병해충진단 장비 6종, 바이러스 진단장비 1세트, 당도계 1종 등 16종을 갖추고 있다. 센터 관계자는 "농촌 노동력의...
  • 경북농기원 '복숭아 품평회'…최고 품질 복숭아 선발
  • 복숭아 전문가들이 색택, 향기, 모양 등을 심사하고 비파괴 당도계 등을 이용해 당도 및 크기를 엄격히 심사해 품질이 우수한 출품작을 선정, 대상(도지사상)을 포함해 금상, 은상 등 11개의 상을 수여했다. 일반...
  • 저염김치, 일반김치보다 단맛 더 강하다
  • 일반김치와 저염김치의 당도는 당도계 상으론 별 차이가 없었다. 막 담근 일반김치와 저염김치의 당도는 각각 9.85, 9.9 브릭스(Brix)였다. 제조 5일이 지나면 당도가 일반김치, 저염김치 모두 급속하게 감소했다. 제조...
뉴스 브리핑
    강진군, '새벽영농기술지원단' 운영 "매주 금요일 영농현장 애로 해결"
  • 지원단은 시기적절한 영농기술지도 및 농업현장 문제점 진단을 위해 올해 800여만 원의 예산을 확보, 당도계, 염농도측정기 등 각종 간이 진단 장비를 구비해 기술지도에 만반의 준비를 갖췄다. 특히 이번...
  • 정읍시, 씨까지 통째로 먹는 수박 첫 출하
  • 수화된수박은 산지유통센터의 비파괴당도계를 이용, 선별 작업을 거쳐전국 각지로 판매될 예정이다. 수박 선별장을 찾은 김생기 시장은 "정읍의 대표브랜드인 단풍미인수박을 비롯 '씨까지 통째로 먹는 수박' 등...
  • '씨까지 먹는 수박' 첫 출하
  • 재배를 통해 쌓아온 기술을 바탕으로 지난 2013년부터 수박탑과채회원을 중심으로 생산해오고 있는 것이다. 이날 수확 한 수박은 산지유통센터의 비파괴당도계를 이용하여 선별된 후 전국 각지로 판매될 예정이다.
  • 곡성멜론, 농식품 파워브랜드대전 '대통령상' 수상
  • 또 머스크 멜론 특유의 사향이 강하고 최신식 비파괴 당도계를 이용해 13brix 이상의 고당도 멜론만을 선별, GAP 인증 생산농가의 엄격한 품질관리 기준으로 출하되고 있다. 특히 곡성멜론은 전국 대형 백화점 납품, 온라인...
  • 강진군농업기술센터, 새벽 영농기술 지원 나서 '호평'
  • 차량에 각종 당도계, 염농도측정기 등 간이 진단 장비 장착해 영농현장에서의 각종 문제점을 바로 바로 해결함으로써 과학적인 기술지도와 신속 대응을 통한 발 빠른 지도사업을 전개하고 있다. 매주 수요일에는...